綺麗のはじまり。それは、食への”こだわり”から。Yuko

鴨 大好き

鴨汁

「鴨」が大好き。

「鴨」が大好きな私のお昼は、熊内にある蕎麦屋「そば切り 山親爺」の「鴨汁」
お薦めは「手挽きもり」 塩とわさびでいただくと蕎麦の甘味が楽しめる蕎麦。売り切れが多いのでいつもあるわけじゃないです。
でもやっぱり私は「鴨汁」が大好き。最後の「蕎麦湯」も。ものすごく濃厚でトロトロの蕎麦湯と鴨汁。鴨汁がなくなったら、お塩とわさびで蕎麦湯をいただいて終了。 

今日のお料理教室は「ほうこう鍋」 
久しぶりの「ほうこう鍋」でとっても楽しみ。

皆様、また一週間楽しく頑張りましょ!

2011年1月24日 月曜日

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