綺麗のはじまり。それは、食への”こだわり”から。Yuko

yukoでは、「体の中から綺麗に輝く」をコンセプトにしたオリジナルレシピを数多くご提案しています。料理教室「サロン・ド・サトコ」で講習している「あっというまにできるレシピ」など、「正しい食材を選び、簡単に作れて、より美味しくて体にいい」を大切に考えたものばかり。そんなyukoの“こだわり”を少しでも味わっていただこうと、毎月、新作のレシピを皆様にご紹介しています。

CUCAムール貝パスタ

あっというまに
CUCAムール貝パスタ

CUCAは朝の市場で仕入れたムール貝を着色料や添加物を使用しないで手作業で缶詰にしています。 缶詰ソースはマイルドな酸味と少しスパイシーな貝柱のソースにローレル...

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6月のビューティーサラダ

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6月のビューティーサラダ

旬の淡路産新玉ねぎとパプリカとミントで作るさわやかな簡単サラダ。 玉ねぎは悪玉コレステロールの酸化を防止して血液をサラサラに。また、腸内の脂肪のお掃除もしてくれ...

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Sweet Devil [ Mizuki ]

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Sweet Devil [ Mizuki ]

火を使わず切って混ぜるたけの、とっても簡単手作りスイーツレシピです。 食物繊維が豊富な麦芽か全粒粉のビスケットを使用します。 「あっというまに」スイーツ、お子様...

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ポテト＆味噌サラダ

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ポテト＆味噌サラダ

お味噌はイソフラボンや食物繊維などの成分を含むビュティー食品です。 いつものポテトサラダの塩分を味噌と醤油に変えるだけで、簡単に発酵食品を摂ることがことができま...

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アーモンド ビューティードレッシング

あっというまに
アーモンド ビューティードレッシング

１日に手のひら１杯のアーモンドが私達の「体を綺麗に」への目安です。アーモンドを細かく砕いたドレッシングで疲労回復のビタミンやミネラルをたっぷり摂りましょう。 ボ...

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yukoのビュティーサラダ

あっというまに
yukoのビュティーサラダ

毎朝と言っていいくらい食べている、あっというまに作れるビューティーサラダ。 クルミやオリーブジュースのオメガ３脂肪酸、ドレイレーズンのミネラルやポリフェノール。...

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まぐろどんぶり

あっというまに
まぐろどんぶり

マグロは脂肪を多く含みますが良質の不飽和脂肪酸であるため、むしろ積極的に食べるべきです。血中のコレステロールを下げ血行を良くし美肌作りの見方！

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鶏のぽん酢yuko風味

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鶏のぽん酢yuko風味

私のあっというまにシリーズの十八番。ホームパーティーの時の定番でもある一品を紹介します。

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