yukoのビュティーサラダ

あっというまに
yukoのビュティーサラダ

毎朝と言っていいくらい食べている、あっというまに作れるビューティーサラダ。
クルミやオリーブジュースのオメガ3脂肪酸、ドレイレーズンのミネラルやポリフェノール。
また水菜にはビタミンCが豊富に含まれており、体が綺麗になるものばかりでしょ。
忙しい朝、まずは体の中に美容液を!

[ 材料 ]  2人分

  • 水菜 1パック(約120g)
  • りんご または 洋ナシ 1/2個
  • クルミ 20g
  • ドライレーズン 20g
  • オリーブオイルキヨエ 大1,5
  • バルサミコ酢 大1,5
  • 塩・ブラックパッパー 各少々

[ 作り方 ]

  • 水菜を3~4cmの長さに切る りんご(洋ナシ)は4等分に切り分け薄くスライスする クルミはレーズンと同じ大きさに切り レーズンはそのままで 全ての材料をボールに入れる
  • オリーブオイルキヨエ・バルサミコ酢・塩・ブラックペッパーを1のボールに入れ手早く混ぜる (バルサミコ酢・塩は好みで調節し味を調える)

Yukoレシピ詳細