アーモンド ビューティードレッシング

あっというまに
アーモンド ビューティードレッシング

1日に手のひら1杯のアーモンドが私達の「体を綺麗に」への目安です。アーモンドを細かく砕いたドレッシングで疲労回復のビタミンやミネラルをたっぷり摂りましょう。
ボイルした鶏のささ身とブロッコリーにかけたり、薄くスライスしたドライフィグ入りのパンやバケットをにのせていただくと、とっても美味しいの!
絢爛亭 旨みたれつゆ がない方は、お醤油でも大丈夫。いろいろとアレンジしてお魚料理やお肉のソースにもなる、私の大好きなスーパービューティードレッシングです。

[ 材料 ]  4人分

  • アーモンド 70g 
  • 玉ねぎ(すりおろし) 10g 
  • 生姜(すりおろし) 5g
  • オリーブオイルキヨエ 1カップ
  • 酢 30ml
  • 絢爛亭 旨みたれつゆ 小1/2
  • ハチミツ 小1/2
  • 塩 小1/2~1   ホワイトペッパー 少々

[ 作り方 ]

  • 皮付きのままアーモンドをフライパンで軽く煎り あら熱をとる
  • 1をポリ袋に入れてたたき細く砕く (包丁きざまない方がいいですよ )
  • ボールに2 すりおろした玉ねぎ、生姜 酢 ハチミツ 旨みたれつゆ 塩 ホワイトペッパーを入れ混ぜる
  • 3にオリーブオイルキヨエを少しずつ加えながら混ぜたら できあがり!

神戸北野 絢爛亭の商品は、Yuko online shopでご購入いただけます。

Yukoレシピ詳細