Yuko｜神戸北野株式会社FOOD STORY-フードストーリィ-｜簡単レシピ、綺麗になるための食をご紹介。

Satoko&Yuko Life cooking salon

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yuko.kenrantei

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9月のレシピ　

夏バテ気味の体に優しい簡単#チャイニーズレシピ　

#炒麺はあ〜これね！の皆んなが知っている焼そば
絶対に失敗しない簡単な作り方です

炒麺の器は
@salute__tablewear
この器のサイズ、形は完璧
なんでも来い！って感じ

#chowmein
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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9月のレシピ　

今月はまだまだ暑い夏の終わりにぴったりの #チャイニーズレシピ　

スイーツレシピは
#セサミサブレ
昔よく焼いていたのを思い出し久しぶりにレシピを引っ張り出しました
つい食べ過ぎる危険なサブレです

器を乗せているスタンドは
@salute__tablewear

#sesamesablé
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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【絢爛亭 Night Cooking Club】

ビーフシチュー特別講習で作った
#無花果のサラダ　

甘いリキュールでマリネした無花果に栗豚の生ハムブルーチーズやマスカルポーネを散らしペコリーノロマーノをたっぷりのせお気に入りの器に盛り付けました
大好きな一品の出来上がり！

どんな料理にも合うこの器は
@salute__tablewear

美味しいチーズ達は
@fromageriemiu

#figsalad #nightcookingclub
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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【絢爛亭 Night Cooking Club】

ビーフシチュー特別講習　
先日初めて夜の料理教室をしました

手間はかかるけれど私の自慢のレシピのひとつ🍽

シャンパーニュを飲みながら、ビーフシチューが出来あがるまでの工程を学んでいただきました

楽しかった🥂

#beefstew #nightcookingclub
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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絢爛亭Kid‘s cooking lesson 🌻

ご自宅から鍋をお持ちいただきご飯を炊きました。
お米を計量し洗い水に漬けお米の音を聞きながら炊き上げ、手に塩をつけておにぎりを作ります。

そして
・ケチャップご飯
・ヨーグルトシェイク　
一番楽しかった
・手作りグミ💎

「誰かを想いながら作る喜び」そこから「誰かが自分を想って作ってくれる喜び」を感じる。
ここから優し所作へ繋がると思っています。

おしゃべりも忘れるくらい一生懸命
とても上手に出来ました！💯

#kidscookinglesson #子供料理教室
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・絢爛亭Kid‘sマナークラス『 THE deb

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絢爛亭Kid‘sマナークラス
『 THE debut 』

#ポートピアホテル最上階フレンチレストラン
#トランテアンの個室で本格的フレンチフルコースの頂き方とマナーのレッスン

kidsのフルコースメニューを特別に料理長がご用意してくださいました。

今回はエレガントで美しいスープのいただき方を学び私よりもエレガントにスプーンにスープを入れ口の中に運ぶ所作もパーフェクト💯

「お料理に合う飲み物は何がありますか？」とソムリエさんに聞き、お勧めの葡萄ジュースをワイングラスでいただきました。

ナフキンのエレガントな使い方も素晴らしかった！

kidsのテキストブック
『ティファニーのマナー』
にも書いてあるように
「優雅で魅力があり自然であること」

何処へ行ってもその場にふさわしく堂々と居られ、サービスしてくださる方への感謝の気持を持つその先に美しい所作があると思っています。

今回も皆んなエレガントでチャーミングな
『Lady』でした🩵

トランテアンの皆さま　ありがとうございました

🍽️ 絢爛亭Kid‘sマナークラス🍽️
『 THE debut 』　
参加ご希望やお問い合わせはこちらのDMにてお待ちしております

#portpiahotel #神戸ポートピアホテル　#trenteetun
#tiffanystablemannersforteenagers
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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7月のレシピ　夏の和食レシピ

夏の簡単な一品
#夏の冷奴

火を使わない料理
夏野菜を細かく切り
#旨味たれつゆで和えお豆腐にドッサリかける

食欲のない時にピッタリの一品

#summerjapaneserecipe #coldtofurecipe #okararecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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7月のレシピ　夏の和食レシピ

夏の簡単な一品
#おからとひじきのサラダ

できるだけ火を使わない料理
枝豆の湯がき方も時短で美味しく湯がきます　
#食感も味

器は
@salute__tablewear
この器は私のお気に入り

#summerjapaneserecipe #soypulprecipe #okararecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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7月のレシピ　夏の和食レシピ

夏らしい簡単スイーツ
#生姜みるく寒天

生姜とミルクと蜂蜜
優しい甘さのデザート

#summerjapaneserecipe #gingermilkagar
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・ 5月のレシピ　初夏の素敵なレシピ

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5月のレシピ　初夏の素敵なレシピ

おかわり！のリクエストが多い
#オレンジのガスパチョ　

小さな器に少し入れても
大きなスープボウルにたっぷりでも
カクテルグラスに注いでも👍👍

#orangegazpacho #earlysummerrecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・ 5月のレシピ　初夏の素敵なレシピ

・
5月のレシピ　初夏の素敵なレシピ

#初夏のパエリア　は
元気が出そうなカラーのパエリア

ワイン片手におしゃべりをしながらパエリアを作る女性に憧れすぐに真似をしました
パエリアを作る時彼女をいつも思い出します

我が家のパエリアは昔から銅の天ぷら鍋で作ります
熱伝導率が高くムラなくキレイなおこげができそのおこげも洗う時は簡単に取れます

@salute__tablewear
で販売中

#paellarecipe #earlysummerrecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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阪急うめだ本店6階
コトコトステージ61
@hankyu_premium
POPUP終了致しました。

たくさんの方々がお越しくださり嬉しい楽しい一週間でした。
ありがとうございました。

またお会いできます日を楽しみにしております！

@kanokano113
@lisalisa.ashiya @ishi.lisalisa
@koujilabo.partage
@makikotabledor
@poaibeauty
@hideki_takayama_

#食はファッションの始まり
#umedahankyudepartmentstore
#うめだ阪急 #6階コトコトステージ61
#絢爛亭

・
阪急うめだ本店6階
コトコトステージ61
【大人女性への衣・食・美】
水曜日から出店しております

本日も朝から
黒毛和牛ビーフシチュー　
作っております！

本日は14時よりトークショーがございます
絢爛亭の『旨みたれつゆ』を使った簡単なドレッシングをご案内致します
お時間ございましたら是非お立ち寄りください

本日　11時半〜18時
14日　13時〜17時
16日　17時半〜20時
在店予定です

皆さまのご来店心よりお待ちしております

うめだ阪急百貨店
6階コトコトステージ
5/10(水)〜5/16(火)
@hankyu_premium

#食はファッションの始まり
#kurogewagyu #japanesebeefstew
#umedahankyudepartmentstore
#うめだ阪急 #6階コトコトステージ61
#絢爛亭

・うめだ阪急ポップアップ絢爛亭黒

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うめだ阪急ポップアップ
絢爛亭黒毛和牛ビーフシチュー
毎日作っています
毎日ドキドキです…

白容器にビーフシチュー１人前200g

こちらを2つグレーの箱にお詰めしてご用意しております

ご自宅で温めていただき、ショートパスタや温野菜、パンを添え、美味しいワインとご一緒にお召し上がりくださいませ

私は
ビーフシチューの仕込みが終わり次第うめだ阪急へ参ります

本日より14日(日)まで
16時半頃〜18時半頃まで
在店予定です

皆さまのご来店心よりお待ちしております

うめだ阪急百貨店
6階コトコトステージ
5/10(水)〜5/16(火)
@hankyu_premium

#食はファッションの始まり
#kurogewagyu #japanesebeefstew
#umedahankyudepartmentstore
#うめだ阪急 #6階コトコトステージ61
#絢爛亭

・本日5月10日(水)〜16日(火) 10:00~20:00

・
本日5月10日(水)〜16日(火)
10:00~20:00
阪急うめだ百貨店6階
コトコトステージ61
ポップアップショップに出致します
@hankyu_premium

素敵な商品がたくさん揃っております
皆さま是非お立ち寄りください

今回も
ぽん酢、旨味たれつゆ共に
200mlに加えご要望の多かった
500mlをご用意し

初登場の
黒毛和牛のビーフシチュー　
もご用意致しました

毎日限定15箱(２人前入り)
でございます

皆さまのご来店心よりお待ちしております

@kanokano113
@lisalisa.ashiya
@makikotabledor
@koujilabo.partage
@hideki_takayama_
@poaibeauty

#食はファッションの始まり
#umedahankyudepartmentstore
#うめだ阪急 #6階コトコトステージ61
#絢爛亭

5/10から
阪急うめだ本館6階で
POP-UPが始まります

今回は初登場の
黒毛和牛ビーフシチュー　
をインスタライブで本日20：00〜
ご案内致します

是非ご視聴ください！

#阪急うめだ本店 #コトコトステージ61
#絢爛亭 #黒毛和牛ビーフシチュー

・ 3月のレシピ　春のイタリアンレシ

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3月のレシピ　春のイタリアンレシピ

#ミートソース　
春休みに家族皆んなで食べて欲しいレシピ。
たくさん作って冷凍保存も出来ます。
自慢のレシピに追加してもらえると嬉しいです！

#meatsaucerecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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2月のレシピ　簡単な冬の和食

母の#筑前煮は #七福煮と言う
絢爛亭お節にも入る人気の一品です

正に母の味
七福煮のレッスンが出来てとても幸せな月でした

#都子の味
#simmeredchickenandvegetables #winterjapanesefoodrecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・ 2月のレシピ　簡単な冬の和食 #ま

・
2月のレシピ　簡単な冬の和食

#まぐろのユッケ
大とろで作れば最高に美味しいユッケの出来上がり😋
ポイントはわさびと美味しい胡麻油

器は
@salute__tablewear
織部焼のこの器は私のお気に入り

#fattytuna #wasabi #winterjapanesefoodrecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・ 2月のレシピ　簡単な冬の和食 #葛

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2月のレシピ　簡単な冬の和食

#葛あんご飯

#葛あんくらいはサッと作れる女性になって欲しいと言っていた母

雪の降った寒い日にその言葉を思い出し、22年前のブライダルコースのレシピを出してみました

器は
@salute__tablewear
の骨董シリーズ

#都子の味 #kudzustarchsaucerice #winterjapanesefoodrecipe
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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