Yuko｜神戸北野株式会社FOOD STORY-フードストーリィ-｜簡単レシピ、綺麗になるための食をご紹介。

Satoko&Yuko Life cooking salon

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4月のレシピ　今月はイタリアン
　
#トマトパスタ
あっというまににレストランの味！
@fromageriemiu のペコリーノロマーノはたっぷりがお勧め

GWのホームパーティはこれだな

#tomatosaucespaghetti
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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絢爛亭Kid‘sクラス『 THE debut 』

ポートピアホテル最上階フレンチレストラン［トランテアン］の個室で本格的フレンチフルコースの頂き方とマナーを支配人から学びました

料理はKid’s特別フルコースを料理長にお願いし大人と同じホテルでのサービスを体験

ドアマンに行き先を伝え
ソムリエには『お料理に合う飲み物は何がありますか』とリクエストが出来ました

テキストは私が長年大切にしている　#ティファニーのテーブルマナー

出された料理は完食し
みんなよく頑張り
可愛い立派な lady でした💮

ポートピアホテル「トランテアン」
の皆さまにも感謝
#portpiahotel #神戸ポートピアホテル

#tiffanystablemannersforteenagers
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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今月のレシピ
#鯛の煮つけ

スーパーやデパ地下で買える切り身とフライパンで作れる失敗しない煮つけ

「煮つけは強めの火で短時間で煮汁の泡で炊くのよ」と母の声が聞こえる🤍

#nitsuke #都子の味
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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今月のレシピのおまけ

#桜鯛皮霜造り
甘くて美味しい

大根を桜の型で抜き、しば漬けの漬け汁で少し桜色に染めました

#sashimi #都子の味
#食はファッションの始まり
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今月のレシピ　今月は和食
#しば漬けのポテトサラダ
きゅうりをしば漬けに変えたポテトサラダ

サラダが黄色いのは　 #インカのめざめで作ったから🥔

#shibazuke with #potetosalad
#食はファッションの始まり
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3月のレシピ　今月は和食
#春キャベツの炊き込みご飯
春キャベツと薄揚げの優しい味のご飯

#springcabbage #deepfriedtofu
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・ 2月のレシピ　#海老のチリソース

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2月のレシピ　#海老のチリソース

チャイニーズ料理を織部焼や古伊万里などの和食器に盛りつけるのがとても好きです

#shrimpswithchilisauce #織部焼
#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

・今月のレシピ　#塩麹白菜と金柑の

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今月のレシピ　#塩麹白菜と金柑のサラダチャイニーズ風

塩麹白菜×柚にすると和食に
塩麹白菜オンリーでも美味しい
使い残しの白菜があれば、是非塩麹で揉んでください🥬

#食はファッションの始まり
#絢爛亭 #絢爛亭料理教室 #料理教室 #cookingclass #kenrantei #kobe #homecookingrecipe #yukofuruya

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